Bio, Biodynamisch, Natur: die echten Unterschiede
Drei Wörter, die gleich klingen, aber es nicht sind. Null Ideologie, nur Fakten.
"Bio", "biodynamisch" und "natur" sind keine Synonyme.
🌱 Bio
EU-Verordnung (2012). Keine chemischen Pestizide, kontrollierte Erträge. Niedrigere Sulfitgrenzen. Die regulierteste und überprüfbarste Methode.
🌙 Biodynamisch
Private Zertifizierung (Demeter). Steiners Theorien (1924). Alles was Bio macht + Mondphasen und biodynamische Präparate.
🍇 Naturwein
Keine gesetzliche Definition. Minimaler Eingriff: wilde Hefen, minimale Sulfite, keine Filtration. Vertraut dem Erzeuger, nicht dem Etikett.
💡 Pigmento-Tipp
Kauft keinen Wein, weil er bio ist. Kauft ihn, weil er gut ist.